Terroir de Lachassagne Blanc 2022 Vin pétillant cariñena et surtout malvoisie de

cariñena et surtout malvoisie de Sitges

traversé d’un souffle de fumée

Vive Brutal

Par sa saveur délicieuse

oxydation ménagée

Terroir de Lachassagne Blanc 2022 Vin pétillant cariñena et surtout malvoisie deCette cuve parcellaire provient de Chardonnay plants il y a plus de 70 ans sur les marnes calcaires de Lachassagne. Le nez dvoile des notes de fruits blancs, de fruits secs, de gentiane et une fine rduction qui laisse progressivement place une grande complexit. La bouche est ample, texture et profondment minrale, porte par une belle fracheur et une longue finale saline. Un grand blanc de gastronomie. Vinification Pressurage direct sans dbourbage,