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Keine Belastung der Meere durch Ausscheidungen oder übermäßige Futterreste
mehrere Tage gebeizt
Sushi oder Tataki
vereint unser Flammlachsbrett modernes Design mit funktionaler Grilltechnik – speziell abgestimmt auf hochwertigen Fisch
Geringerer CO₂-Fußabdruck durch ressourcenschonende Prozesse
Richard der Rote | Safer Salmon | Räucherlachs geschnitten Menge:200g Keine Belastung der Meere durchDieser Rucherlachs wird filetiert und dann langsam in unserer speziellen Salzmischung gebeizt und mit feinstem Rotholzgewrz versehen. Der langsame Beizprozess festigt das Fleisch und verleiht ihm seine feine Textur. Eine neue Generation von Lachs: Umweltfreundlich, gesund, hochwertig. Unser Lachs stammt aus modernster landbasierter Aquakultur und setzt neue Mastbe in Sachen Nachhaltigkeit, Qualitt und Geschmack. Die geschlossene Kreislauf Technologie
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